Quelles sont les spécialités régionales japonaises incontournables à découvrir ?
Le Japon, pays aux mille facettes culinaires, offre une cuisine qui varie d’une région à l’autre, chaque terre étant nourrie de traditions et de saveurs uniques. De l’ondoyant goût des sashimis de la côte nord au parfum enivrant des curry d’Osaka, chaque plat raconte l’histoire de son origine, des ingrédients locaux choisis avec soin aux…